| コーンビーフにコーンが入っていないのはなぜ？ |
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コーンビーフには、牛肉は入っていますがコーンは入っていません。
では、なぜコーンビーフなのでしょうか。
コーンビーフは、早い話が牛肉の塩漬けです。
そして、「コーンのような小粒の塩で漬けた」牛肉をコーンビーフというのです。
つまり、コーンは塩の特徴を表現しているのです。
でも、わざわざ比喩表現にしなくてもいいような気もしますが・・・
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12月9日（日）09:06 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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